Una pizzeria sannita nella top 50 delle migliori pizzerie d’Italia. La Campania, patria indiscussa della pizza, continua a sorprendere e deliziare con pizzerie che rappresentano l’eccellenza culinaria del Paese. La classifica delle migliori 50 pizzerie italiane del 2024, stilata da esperti del settore, è una testimonianza della passione, della tradizione e dell’innovazione che caratterizzano questo piatto iconico. Tra queste eccellenze, una menzione speciale va alla pizzeria ‘Il Segreto di Pulcinella’ di Montesarchio, in provincia di Benevento, che si è classificata al 43esimo posto.
Il Segreto di Pulcinella, situata a Montesarchio, è un esempio perfetto di come la tradizione e la qualità possano creare un’esperienza gastronomica unica. La pizzeria si è guadagnata il 43esimo posto nella prestigiosa classifica grazie alla sua dedizione alla preparazione della pizza secondo le tecniche tradizionali e l’uso di ingredienti locali di altissima qualità. Il segreto del successo della pizzeria di Giuseppe Bove risiede nella sua attenzione ai dettagli: l’impasto è frutto di una lievitazione lenta e naturale, che conferisce una leggerezza e una digeribilità eccezionali. I condimenti, rigorosamente selezionati, includono prodotti tipici del territorio beneventano, come il pomodoro San Marzano e la mozzarella di bufala campana DOP, che garantiscono sapori autentici e ricchi. L’atmosfera accogliente e familiare di Il Segreto di Pulcinella rende ogni visita un’esperienza indimenticabile, dove tradizione e innovazione si fondono per deliziare i palati più esigenti.
Oltre a Il Segreto di Pulcinella, la Campania è ben rappresentata nella classifica delle migliori pizzerie italiane, confermandosi come la culla della pizza. Ai primi due posti nella classifica delle migliori pizzerie in Italia 2024 di 50 Top Pizza restano I Masanielli di Caserta di Francesco Martucci e 10 Diego Vitagliano Pizzeria di Napoli. Insomma, la Campania si conferma come epicentro della pizza, con numerose pizzerie che si distinguono per la loro eccellenza.
Le 50 Top Pizza Italia 2024
1. Diego Vitagliano Pizzeria– Napoli, Campania (Pari merito)
1. I Masanielli di Francesco Martucci – Caserta, Campania (Pari merito)
2. Confine – Milano, Lombardia
3. I Tigli – San Bonifacio (VR), Veneto
4. 50 Kalò – Napoli, Campania
5. Seu Pizza Illuminati – Roma, Lazio
6. I Masanielli – Sasà Martucci – Caserta, Campania
7. Dry Milano – Milano, Lombardia
8. La Notizia – Napoli, Campania
9. Salvo – Napoli, Campania
10. Pizzeria Da Lioniello – Succivo (CE), Campania
11. Cambia-Menti di Ciccio Vitiello – Caserta, Campania
12. Pepe in Grani – Caiazzo (CE), Campania
13. 180 Grammi Pizzeria Romana – Roma, Lazio
14. Le Grotticelle – Caggiano (SA), Campania
15. La Cascina dei Sapori – Rezzato (BS), Lombardia
16. Clementina – Fiumicino (RM), Lazio
17. Sestogusto – Torino, Piemonte
18. La Bolla – Caserta, Campania
19. BOB Alchimia a Spicchi – Montepaone Lido (CZ), Calabria
20. Apogeo – Pietrasanta (LU), Toscana
21. I Vesuviani – Pomigliano d’Arco (NA), Campania
22. Raf Bonetta – Pozzuoli (NA), Campania
23. Denis – Milano, Lombardia
24. Palazzo Petrucci Pizzeria – Napoli, Campania
25. Sbanco – Roma, Lazio
26. Carlo Sammarco Pizzeria – Aversa (CE), Campania
27. Le Parùle – Ercolano (NA), Campania
28. 400 Gradi – Lecce, Puglia
29. Modus – Milano, Lombardia
30. La Fenice – Pistoia, Toscana
31. Re | Mi – Sassari, Sardegna
32. ’O Scugnizzo – Arezzo, Toscana
33. Pupillo Pura Pizza – Frosinone, Lazio
34. ’O Fiore Mio – Faenza (RA), Emilia-Romagna
35. Giangi – Arielli (CH), Abruzzo
36. Giovanni Santarpia – Firenze, Toscana
37. Meunier – Corciano (PG), Umbria
38. Saccharum – Altavilla Milicia (PA), Sicilia
39. San Martino – Pizza & Bolle – Roma, Lazio
40. I Borboni – Pontecagnano Faiano (SA), Campania
41. La Gatta Mangiona – Roma, Lazio
42. Officine del Cibo – Sarzana (SP), Liguria
43. Il Segreto di Pulcinella – Montesarchio (BN), Campania
44. Allegrìo – Roma, Lazio
45. Fandango – Potenza, Basilicata
46. Sant’Isidoro – Pizza & Bolle – Roma, Lazio
47. Bosco – Tempio Pausania (SS), Sardegna
48. Gigi Pipa – Este (PD), Veneto
49. L’Orso – Messina, Sicilia
50. Grigoris – Mestre (VE), Veneto
