Nel corso della presentazione della nuova Guida del Gambero Rosso, edizione 2024 è stato ufficializzato che Kresios, il ristorante dello chef Giuseppe Iannotti, già 2 Stelle Michelin, si è aggiudicato le ‘Tre Forchette’ del Gambero Rosso, il massimo del punteggio, posizionandosi tra i migliori 47 ristoranti d’Italia del 2024. Inoltre, Iannotti, è stato incoronato come migliore ristoratore dell’anno.
“Questo ennesimo riconoscimento è il risultato di un lavoro e di un impegno di anni – commenta il sindaco di Telese Terme, Giovanni Caporaso –. Giuseppe Iannotti è uno chef famoso e apprezzato in tutto il mondo ed è per noi motivo di vanto ed orgoglio. Non credo ci siano molti sindaci di piccole realtà come la nostra che possono contare su ben due ristoranti stellati sul territorio, uno dei quali, Kresios, con 2 stelle oltre che numerosi altri premi. Iannotti, come pochi altri, ha saputo fondere la sua passione per le materie prime con una ricerca attenta e con quell’estro tipico dei più grandi chef. Sono sicuro che la sua bravura lo porterà sempre più in alto. Noi glielo auguriamo – conclude il sindaco -. Telese tutta è fiera del suo grande chef!”.
