Salerno – Tra il 4 ed il 10 novembre il Nucleo dei Carabinieri Antisofisticazione e Sanità di Salerno, anche in collaborazione con il personale della ASL, ha intensificato i controlli nel settore della commercializzazione e somministrazione di alimenti, eseguendo molteplici attività ispettive presso altrettanti esercizi di ristorazione, pasticcerie, supermercati e macellerie, ubicati sia nella provincia che nel centro storico della città. Nel corso delle operazioni sono stati sottoposti a sequestro oltre 300 chilogrammi di prodotti alimentari privi di tracciabilità (carni, salumi e dolciumi), oltre 1300 confezioni di alimenti non etichettati in lingua italiana, varie chiusure sanitarie di locali annessi alle attività e non conformi agli standard igienico sanitari, strutturali ed organizzativi, previsti dalla norma di settore, nonchè prescrizioni formali al ripristino di criticità lievi.