Un podio tutto campano quello di 50 Top Pizza, la guida on line aggiornata ogni anno con le 50 migliori pizzerie d’Italia e del mondo, giunta alla sua terza edizione, che ieri ha premiato a Napoli i “pizzaioli Top”.
Un altro primato si aggiunge alla lista dei successi campani poiché per il terzo anno consecutivo è il locale Pepe In Grani di Franco Pepe a Caiazzo, che si aggiudica il miglior risultato dividendo il podio con I Masanielli di Francesco Martucci a Caserta, seguiti dalla pizzeria partenopea 50 Kalò, che ha vinto anche il premio “50 top napoletana nel mondo 2019” grazie allo stesso locale situato a Londra.
Le soddisfazioni non terminano qui poiché l’imbarazzo della scelta in Campania è davvero estremo: sono infatti, ben 18 le pizzerie campane presenti nella lisa, delle quali 12 sono napoletane, 5 casertane e una salernitana (Pignalosa Pizzeria al 20° posto).
Nella valutazione, gli ispettori della guida considerano la pizzeria nel suo insieme, a partire dal servizio proseguendo per le opportunità di scelta dei vini e delle birre, la pulizia e la bellezza dell’ambiente, lo stato dei servizi igienici ma prediligendo, oltre alla combinazione degli ingredienti, chi punta ai prodotti di territorio e stagionali quali fra tutti quelli a marchio europeo (dop, Igp, Stg).
Ecco la lista completa delle miglio pizzerie al mondo nel 2019:
1° I masanielli francesco martucci – Caserta – campania
1° pepe in grani – caiazzo – campania
3° 50 kalò – napoli – campania
4° gino sorbillo ai tribunali – napoli – campania
5° i tigli – san bonifacio (vr) – veneto
6° francesco&salvatore salvo chiaia – napoli – campania
7° la notizia 94 – napoli – campania
8° seu pizza illuminati – roma – lazio
9° casa vitiello – tuoro (ce) – campania
10° la gatta mangiona – roma – lazio
11° la notizia 53 – napoli – campania
12° renato bosco pizzeria – san martino buon albergo (vr) – veneto
13° pizzeria starita a materdei – napoli – campania
14° berberè – bologna – emilia-romagna
15° da zero – milano – lombardia
16° francesco & salvatore salvo – san giorgio a cremano (na) – campania
17° cocciuto – milano – lombardia
18° la masardona – napoli – campania
19° terra, grani, esplorazioni – san mauro torinese (to) – piemonte
20° pignalosa pizzeria – salerno – campania
21° 10 diego vitagliano pizzeria – napoli (na) – campania
22° pizzeria apogeo – pietrasanta (lu) – toscana
23° ‘o scugnizzo – arezzo – toscana
24° in fucina – roma – lazio
25° pizzeria da attilio – napoli – campania
26° ‘o fiore mio – faenza (ra) – emilia-romagna
27° carlo sammarco pizzeria 2.0 – frattamaggiore na – campania
28° tonda – roma – lazio
29° pizzeria da lioniello – succivo ce – campania
30° pizzeria da ezio – alano di piave, bl – veneto
31° piccola piedigrotta – reggio emilia – emilia-romagna
32° dry milano – milano – lombardia
33° i masanielli sasà martucci – caserta – campania
34° grigoris – venezia – veneto
35° officine del cibo – sarzana (sp) – liguria
36° fandango racconti di grani – scalera (pz) – basilicata
37° enosteria lipen – triuggio, mb – lombardia
38° giangi pizzeria gourmet – arielli ch – abruzzo
39° frumento – acireale (ct) – sicilia
40° framento – cagliari – sardegna
41° la braciera – palermo – sicilia
42° marghe – milano – lombardia
43° l’osteria di birra del borgo – roma – lazio
44° osteria pizzeria per bacco – la morra (cn) – piemonte
45° 400 gradi – lecce – puglia
46° pupillo pura pizza – priverno – priverno lt – lazio
47° lievito madre al duomo – milano – lombardia
48° isabella de cham pizza fritta – napoli – campania
49° pizzeria mamma rosa – aso, ortezzano, fm – marche
50° sbanco – roma – lazio
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