Benevento (Telese Terme) – Grazie al lavoro del pizzaiolo Umberto Mauriello il ristorante “La Pineta” di Castelvenere è la prima pizzeria della Valle Telesina ad entrare a far parte dell’associazione “Verace Pizza Napoletana”, che nasce a Napoli nel giugno del 1984 con lo scopo di promuovere e tutelare in Italia e nel mondo la vera pizza napoletana.
Al giovane e bravo pizzaiolo de “La Pineta” nel corso di una cerimonia è stata consegnata una targa dal vice presidente dell’associazione Lello Surace, titolare della storica pizzeria Mattozzi a Piazza Carità a Napoli, e dal maestro Salvatore De Rinaldi. La serata è proseguita con una degustazione della vera pizza napoletana accompagnata dalla falanghina Monaci della Cantina Morone di Guardia Sanframondi.
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