Mozzarella con latte di vaccino spacciata per bufala dop, misura cautelare per imprenditore casertano

Macerata Campania (Ce) – Avrebbe commercializzato prodotti con latte di bufala che invece sono risultati realizzati con latte di vaccino. E’ l’accusa contestata ad un imprenditore di 57 anni di Macerata Campania (Caserta), cui i carabinieri hanno notificato la misura cautelare per il reato di frode in commercio, emessa dsal gip del Tribunale di Santa Maria Capua Vetere, che dispone il divieto di esercitare attività imprenditoriale per un anno. Dalle indagini realizzate con l’ausilio dei carabinieri del Nucleo Antisofisticazione (Nas) e coordinate dalla Procura di Santa Maria Capua Vetere, è emerso che l’imprenditore avrebbe commercializzato circa 30 tonnellate di mozzarella la cui etichetta riportava la dicitura “100% Prodotto con latte di bufala”, mentre invece c’era latte di vaccino; per gli inquirenti il 57enne avrebbe realizzato profitti per 250mila euro. I carabinieri hanno anche sequestrato 400 kg di mozzarella prodotta con latte di vaccino, pronta ad essere rivenduta come mozzarella di bufala a ignari acquirenti del Basso Lazio.