Ieri pomeriggio presso il Circolo La Fagianella di Benevento la dottoressa Elena Guidotti ha presentato il suo libro Nutrizione Personalizzata con la Medicina Molecolare.
Parte così da Benevento il tour presentazione che si svolgerà in giro per l’Italia simpaticamente battezzato #eletnamolecularnutririontour.
Lo staff di presentazione, per ora costituito da Elena Guidotti e Annamaria Libertucci si arricchirà di altre presenze nel corso delle varie tappe.
Nel clima accogliente della Club house si è parlato di una nutrizione che si avvale delle più recenti conoscenze nel campo delle scienze “omiche”, un approccio sicuramente innovativo che ha dato luogo ad un dibattito vivace. Il piccolo libro è ricco di spunti di riflessione che ci inducono a guardare con occhio differente il ruolo della nutrizione.
