Con la presentazione ufficiale del centro nazionale Agritech, la terza giornata di Agrifood ha posto l’attenzione nella mattinata sulle nuove soluzioni tecnologiche per l’agricoltura del futuro. Ne ha parlato il direttore scientifico della fondazione Agritech Danilo Ercolini, ma la presentazione del centro nazionale è stata l’occasione per annunciare, dal palcoscenico del teatro Verdi la vera novità: l’istituzione di un premio alla tesi di laurea sull’innovazione in tecnologia in agricoltura. Ad assegnarlo sarà la Camera di Commercio di Salerno con Agro notizie la rivista dedicata al mondo dell’agricoltura. Il vincitore sarà invitato ad illustrare la sua idea nella prossima edizione di Agrifood. Intanto oggi è anche la giornata in cui si discute degli scenari evolutivi della grande distribuzione nazionale e dei mercati globali dove la riflessione si è sviluppata attorno alla possibilità di usare il brand Italia per diffondere la qualità. Con il direttore generale di Anicav, Giovanni De Angelis un particolare focus è stato dedicato anche al valore del pomodoro tra innovazione, impatti, brand e identità.
