A fine 2024 il titolare fu sanzionato amministrativamente per le violazioni per circa 8.000 euro, con contestuale segnalazione all’Asl competente e allo Sportello Unico per le Attività Produttive, che immediatamente emise un provvedimento di diffida nel quale si ammoniva a non ripetere le violazioni riscontrate pena la chiusura temporanea dell’attività come previsto dal Regolamento Comunale sul Commercio. Gli agenti della Municipale sono tornati ed hanno riscontrato le stesse condizioni accertate nella verifica precedente. Il personale dell’Asl veterinaria e quello preposto al controllo dell’Igiene degli alimenti e sanità ha constatato che molluschi, crostacei e diverse specie di pesce erano tenuti in pessime condizioni di conservazione ed in più mancava per tutta la merce la prescritta tracciabilità e l’etichettatura. Si è accertata, infine, la cattiva conservazione degli alimenti e le pessime condizioni igieniche sanitarie del laboratorio cucina. Per tutte le violazioni accertate è stata disposta dall’Autorità Sanitaria il sequestro delle preparazioni nel laboratorio cucina e delle attrezzature, preparazioni gastronomiche per circa 15 kg e circa 30 chili di prodotti ittici, con contestuale sospensione ad horas dell’attività con l’erogazione di un provvedimento di chiusura per le carenti condizioni igieniche riscontrate.
